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"Fomento y mejora de la empleabilidad en turismo sostenible a través de la formación en recursos endógenos agroganaderos, forestales, ambientales, geológicos y gastronómicos en las Islas Canarias, Madrid y Castilla La Mancha”. Programa Empleaverde 2017 - 2018. Acciones gratuitas

El objetivo general del proyecto es favorecer el empleo a través del desarrollo económico sostenible de los territorios a través del uso sostenible de los recursos endógenos. Se realiza en Islas Canarias y zona Centro: Madrid y Castilla la Mancha. Se trata de potenciar el uso de los recursos propios de los territorios y su uso en toda la cadena económica del territorio, tanto en la gastronomía local, como resaltando los valores ambientales con los que cuentan: la observación de la naturaleza o el uso de los recursos agronómicos y forestales como generadores de un turismo ecológico de calidad.

Para conseguir este objetivo, se realizarán distintas acciones formativas y acciones de innovación social. En el que podrán participar personas desempleadas (eje crea) o trabajadores (eje mejora) de los territorios en los que se realiza el proyecto.


Cursos gratuitos en las Islas Canarias (Tríptico)

Micología
Monitor ambiental experto
Monitor experto en recursos geológicos y antropológicos  
Monitor ecuestre
Productos canarios: fomento del uso sostenible en gastronomía
Agricultura y ganadería ecológica ligada al territorio

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Cursos gratuitos en Madrid y Castilla la Mancha (Tríptico)

Monitor ambiental experto
Micología
Monitor experto en recursos geológicos y antropológicos  


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DOCUMENTACIÓN A REMITIR
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• Inscripción firmada (descarga en word o pdf)
DNI o Tarjeta de residencia.
• Situación laboral del destinatario: nómina del mes anterior a la solicitud, justificante de la cuota de autónomos del mes anterior a la solicitud, demanda de empleo (DARDE)
• Declaración jurada de ser residente en áreas protegidas y/o zonas rurales (si se aplica esta situación para la persona destinataria)
• Certificado de discapacidad (si se aplica esta situación para la persona destinataria)


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INFORMACIÓN E INSCRIPCIÓN:

Asociación para el Desarrollo Sostenible y la Responsabilidad Social
Teléfono:
915015667
E-mail:  m.fernandez@asociacionadr.org   o  
adr@asociacionadr.org
www.asociacionadr.org

Cátedra de Medio Ambiente. Fundación General de la Universidad de Alcalá
Teléfono:  
918 854 924
E-mail:  
medio.ambiente@uah.es
www.catedrademedioambiente.com

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Monitor ambiental experto


Curso de 80 horas para trabajadores y desempleados, mixto para los residentes en Castilla-La Mancha y Canarias y a distancia para residentes en la Comunidad de Madrid.   
    
El presente curso pretende dotar a los destinatarios de los conocimientos necesarios para el desempeño de tareas de un monitor de educación ambiental dirigido al sector de turismo de naturaleza, así como también impulsar el uso de las herramientas de educación ambiental que favorecerán la sensibilización y concienciación ambiental de turistas que visiten Castilla-La Mancha, Canarias o Madrid en busca de un ambiente rural y de naturaleza.
                       
El alumno conocerá los principales conceptos sobre educación ambiental, los principales valores ambientales de la zona, las posibilidades de uso del medio natural como recurso turístico, así como la elaboración de rutas y proyectos de explotación turística sostenible.

Micología


Curso de 80 horas para trabajadores y desempleados, mixto para los residentes en Castilla-La Mancha y Canarias y a distancia para residentes en la Comunidad de Madrid.

Se pretende formar a los destinatarios en los fundamentos de la micología para poner en valor todos los aspectos de la micología que puedan ser usados en actividades de turismo ambiental. Establecer habilidades prácticas relacionadas con la micología que puedan ser empleadas en el desarrollo de actividades con hongos. Desarrollar el conocimiento básico y especializado sobre los tipos de hongos más importantes de las zonas rurales en España y en particular en Castilla-La Mancha, Canarias o la Comunidad de Madrid. Desarrollar habilidades y capacidades que puedan ser empleadas en actividades turísticas relacionadas con los hongos. Habilidades para desarrollar rutas micológicas.

La parte presencial para el curso en Castilla-La Mancha consiste en dos excursiones de día a distintas zonas con variedad de hongos. Para ello se contará con especialistas de reconocido prestigio que formarán a los alumnos en las habilidades para distinguir las distintas especies y en los aspectos más interesantes. También se trabajará con material sencillo de laboratorio con técnicas macroscópicas y microscópicas.

Monitor experto en recursos geológicos y antropológicos


Curso de formación mixta, a distancia y presencial, de 80 horas para trabajadores y desempleados residentes en Castilla-La Mancha y en Canarias.

Se pretende dotar a los destinatarios de los conocimientos necesarios para el desempeño de las tareas de un monitor de recursos geológicos y antropológicos ligados al sector de turismo de naturaleza, así como impulsar el uso de las herramientas de educación ambiental que favorecerán la sensibilización y concienciación ambiental de turistas que visiten Castilla-La Mancha o Canarias, según lugar del curso, en busca de un ambiente rural y de naturaleza.

El alumno conocerá los principales conceptos sobre geología y los recursos geológicos, interpretación del paisaje a través del patrimonio geológico, la diversidad ambiental y la educación ambiental desde la óptica de los recursos geológicos y antropológicos de Castilla-La Mancha o Canarias,
según lugar del curso.


Monitor ecuestre


Curso de formación mixta de 120 horas para trabajadores y desempleados residentes en Canarias y curso presencial de 20 horas para desempleados. Las horas presenciales se destinarán a actividades diversas de equitación básica.

Curso orientado a dotar a los destinatarios de los conocimientos necesarios para el desempeño de tareas de un monitor de educación ambiental ecuestre, determinar y organizar itinerarios a caballo por terrenos variados, así como conceptos básicos de equitación. Dada la importación del caballo en el fomento de actividades de turismo activo y su gran implicación con el medio ambiente, se pretende realizar una formación inicial pero destinada a la consecución de la homologación de centros para la impartición del Certificado de Profesionalidad correspondiente.

Productos canarios: fomento del uso sostenible en gastronomía


Curso de formación mixta para residentes en Canarias, de 120 horas para desempleados y de 100 horas para trabajadores. La parte presencial se realizará en dos sesiones de trabajo, donde se prepararán recetas y platos y se organizará una jornada de degustación y valoración de estos platos.

Curso que tiene como objetivo cualificar a los participantes acerca de los productos canarios, sus peculiaridades y las posibilidades de su uso a fin de potenciar el consumo de estos productos en las islas, en particular, ligado al turismo sostenible. Se pretende que los alumnos adquieran conocimientos sobre las principales especies culinarias Canarias, así como sobre los productos de calidad de las Islas Canarias que han obtenido certificaciones al respecto, dotándolos de aquellos conocimientos, habilidades y técnicas para elaborar platos a partir de los recursos de las islas. De esta forma se pretende impulsar la actividad económica y difundir el turismo gastronómico con productos locales, así como iniciativas que busquen el aprovechamiento culinario de los recursos del territorio.

Agricultura y ganadería ecológica ligada al territorio


Curso de formación mixta para residentes en Canarias, de 120 horas para desempleados y de 100 horas para trabajadores.

El objetivo del curso es dotar a los alumnos de conocimientos prácticos y teóricos sobre las técnicas de cultivo dentro de los parámetros de agricultura ecológica para su implementación en Canarias y su uso en turismo. Se pretende favorecer la implantación de más especies propias de las islas y de las técnicas que permitan un menor impacto ambiental y que favorezcan las salidas de los productos de calidad, dentro de la reglamentación de la agricultura ecológica, en el mercado local y el turístico. Se tratarán diversos temas como, por ejemplo, las técnicas y manejo de cultivos ecológicos, mecanismos de control de plagas, reglamentación y mecanismos de control, especies y reglamentación de la ganadería ecológica, mercados y distribución, principales experiencias en las Islas Canarias y los requisitos básicos para conseguir la certificación de agricultura ecológica.  

Acciones gratuitas cofinanciadas por el FSE. Conseguir formación y un empleo de calidad


 
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